By Toine

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Né il y 34 ans en Bourgogne, le jeune Antoine est tombé dans le Pinot noir quand il était petit. Elevé au Nuit-Saint-Georges « Les vaucrains » D’Alain Michelot, et au « Bonnes mares » de Robert Groffier, son palais apprécie les vins qui ont du corps et de la longueur.

Une première expatriation à Lyon lui fait découvrir la Vallée du Rhône avec ses Syrah, Grenache, Gamay, Roussanne, Marsanne et Viognier. « Tiens c’est marrant, ça! » furent ses premiers mots en arrivant dans la Capitale des Gaules.

Profil Facebook de Antoine Rosati



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