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14
Jan
09

Jean-Claude Lapalu, du Beaujolais-village au cru de Brouilly

A St Etienne la Varenne, mon ami Jean-Claude sublime le Gamay. Au pied du Mont Brouilly, ses beaujolais villages et ses crus nous réconcilient avec le Beaujolais.

La cuvée « Tentation », comme son nom l’indique, nous invite au péché. Ce vin nous tend les bras et se boit au goulot.

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Sur Brouilly, Jean-Claude Lapalu décline 3 cuvées:

  • La Croix des Rameaux
  • LA Cuvée des Fous
  • Le Rang du Merle

Jean-Claude vendange ses Gamay fin octobre en quasi sur-maturité. Le résultat? des vins amples et fins où le fruit et la maturité leur donnent une structure digne des plus grands.

La gentillesse et la simplicité de Jean-Claude ajoutent à ses vins leur grandeur qu’ils méritent.